炒西兰花茄子：简单美味的家常菜秘诀，让你的味蕾跳舞！

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炒西兰花茄子

炒西兰花茄子是一道美味的家常菜。首先，准备好新鲜的西兰花和茄子，将茄子切成条状，西兰花切成小朵。在锅中加入适量的油，待油热后，放入茄子条翻炒至金黄捞出备用。

接着，在锅中加入少许油，放入蒜末爆香。然后，将西兰花放入锅中，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀。醉后，将炒好的茄子条加入锅中，与西兰花一起快速翻炒，使菜肴更加入味。

在翻炒的过程中，可以适当加入一些水，让菜肴更加鲜嫩。当西兰花和茄子都炒至熟透时，即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道简单又美味的家常炒菜。你可以根据自己的口味调整调料的用量，祝你烹饪愉快！

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